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猪头肉年销售300万 乔东家致富也能如此简单

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  • 时间:2018-03-05 10:49:58
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摘要:一份小小的美食也能成就一番大事业,帮助和记娱乐者像倪师傅那样走向创富的道路,成了乔东家殷切的期望。

  

  48岁的倪师傅,在青岛老家做猪头肉生意已经有十七个年头了,如今他的小作坊每年都能产出22万斤的猪头肉,销售额达300万元,令人生羡。20多年前,倪师傅在河南当兵,后来转业,被分配到老家青岛莱西的征服部门,做起了公务员,也就是那时,他认识了妻子,这猪头肉成了他与妻子之间的小甜蜜。

猪头肉年销售300万.png

  “那时候跟妻子谈恋爱,她时不时去单位宿舍看望,每次都会带猪头肉吃,那时就觉得他带的肉特别好吃”倪师傅说。感情稳定的两人谈婚论嫁的时候,他才知道心心念念的猪头肉是出自准岳父之手。本来就爱吃肉的倪师傅,尽管在政府部门有着稳定的工作,却还是彻底被准岳父做的猪头肉征服了,不安现状的心开始慢慢显现。他渴望有一份自己的事业,在跟家里人商量之后,于是毅然决然的辞掉了公务员稳定的工作,来到岳父的店里,学做猪头肉。就这样,岳父传授的秘方,被当做传家宝一样,一直做了17年的猪头肉。

  如今倪师傅的猪肉作坊,煤炉换成了天然气,铁锅换成了不锈钢锅,向全莱西市供应猪头肉熟食。每天产出近六百斤猪肉,仍旧供不应求,多个销售点卖脱销。将猪头肉规模化的生产虽然能加大产出,但口味不能保障,这与倪师傅的初衷不符,可即便如此,他也有自己的目标和追求,“就像在全聚德烤鸭店一样,只隔着一层玻璃食客能看到制作过程,在我的店里,能看到猪头肉是怎么做的,这样一边看猪头肉的做法一边享受美食,不仅吃的有食欲还放心。”倪师傅说,如果能在未来几年里开一家前店后作坊的店面就好了。

  倪师傅的想法并不难实现,纵观现在的餐饮市场,人们对饮食需求越来越高,消费水平的提高,消费者对营养、健康的追求与日俱增,透明式的操作模式不止像全聚德那样的高端餐饮才能做到,大众化的快餐美食一样也能实现,乔东家排骨大包就是一个拥有透明式操作模式的特色包子品牌。

  国内餐饮市场中,特色餐饮已经成为发展的主流,尤其是近几年,凡是有特色的餐饮品牌往往能够更快吸引到更多消费者的关注,市场中众多的网红品牌也是由此而来。乔东家排骨大包,以特色排骨馅包子吸睛,旗下十多种系列,盖饭系列、面系列、特色灌汤系列等等,近百款产品,透明式操作模式,食客看的见产品的健康新鲜,注定成为赚钱的杀手锏。

金牌排骨大包系列1.jpg

  乔东家排骨大包以多样化的产品结合多元化的经营模式,堂食外卖互联网+快速盈利模式,全国各地分散众多的生产基地和物流中心,标准化、规范化的操作模式,快速生产出健康、新鲜的产品。乔东家拥有的多重优势契合了当下主流消费群体的诉求,快速风靡餐饮市场,全国南北地区都有乔东家的店铺,品牌前景十分乐观。一份小小的美食也能成就一番大事业,帮助和记娱乐者像倪师傅那样走向创富的道路,成了乔东家殷切的期望。/ 


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